 Wysłany: Wto 17:59, 04 Sie 2020 Temat postu: |
|
| a ja specjalnie dla kolegi Krowy, mam przepis na sałatkę świętokrzyską:
SAŁATKA ŚWIĘTOKRZYSKA (Z ŁĘKAWY) PRZYGOTOWANIE Pomidory pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki, następnie pokroić na jeszcze mniejsze kawałki. Ogórki obrać (można pozostawić miejscami paseczki zielonej skórki), przekroić wzdłuż na pół a następnie na grubsze półplasterki. Cebulę cienko poszatkować. Oliwki przekroić na połówki. Wszystkie składniki umieścić w jednej większej salaterce lub w 4 mniejszych, doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Na wierzchu położyć plasterki sera feta. Posypać suszonym oregano i polać oliwą. Można doprawić solą, ale ser feta jest już dość słony. SKŁADNIKI: 2 pomidory 4 ogórki gruntowe lub 2 szklarniowe 1/2 czerwonej cebuli 1/2 szklanki czarnych oliwek 250 g oryginalnego, greckiego sera feta 4 łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki oliwy extra vergine świeżo zmielony pieprz |
|
| Wysłany: Wto 16:56, 04 Sie 2020 Temat postu: |
|||
Nie sądzę, aby fedor (a ja także) miał cokolwiek przeciw umieszczaniu przepisów kulinarnych w KAWIARNI. To miejsce bardzo dobrze pasuje. |
|||
| Wysłany: Wto 15:28, 04 Sie 2020 Temat postu: |
|
| SAŁATKA GRECKA
PRZYGOTOWANIE Pomidory pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki, następnie pokroić na jeszcze mniejsze kawałki. Ogórki obrać (można pozostawić miejscami paseczki zielonej skórki), przekroić wzdłuż na pół a następnie na grubsze półplasterki. Cebulę cienko poszatkować. Oliwki przekroić na połówki. Wszystkie składniki umieścić w jednej większej salaterce lub w 4 mniejszych, doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Na wierzchu położyć plasterki sera feta. Posypać suszonym oregano i polać oliwą. Można doprawić solą, ale ser feta jest już dość słony. SKŁADNIKI: 2 pomidory 4 ogórki gruntowe lub 2 szklarniowe 1/2 czerwonej cebuli 1/2 szklanki czarnych oliwek 250 g oryginalnego, greckiego sera feta 4 łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki oliwy extra vergine świeżo zmielony pieprz i paszła do kuchnia |
|
| Wysłany: Wto 15:22, 04 Sie 2020 Temat postu: |
|||
Fedor da TOBIE po dupci :-) :-) :-) Tu nie dajemy przepisów..:-) Chyba, że Fedor lubi przepisy od facetów... |
|||
| Wysłany: Wto 13:51, 04 Sie 2020 Temat postu: |
|
| Polecam barszcz czerwony
sposób przygotowania: Buraki obrać i pokroić w niegrube plastry. Bulion zagotować. Do gotującego dodać buraki razem z łyżką octu. Dodać suszone grzyby, rozgniecione (lub przekrojone na pół) ząbki czosnku i ziarenka pieprzu. Gotować do miękkości buraków ok. 1 godziny, na małej mocy palnika. ( Podczas gotowania, garnek przykryć pokrywką, pozostawiając małą szczelinę). Barszcz przecedzić przez sitko. Doprawić go majerankiem, solą, octem, pieprzem i cukrem. Składniki: 2 litry bulionu mięsnego lub warzywnego 500g buraków 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu (lub soku z cytryny) 3 kawałki suszonych grzybów majeranek 7 ziarenek czarnego pieprzu opcjonalnie: sól, pieprz, ocet, cukier (do smaku) |
|